iKan KelI mAsaK AsaM pEdAs

ari my mom and my dad gi ladang

so, saya kene masak

actually, saya tak berapa tau sangat hal2x dapur neyh

and sebab utama adalah malas

hahahaha

ni nak siang ikan keli pown tak tau neyh

masih melompat2x kat dapur tu lepas pekene air garam

tatotnyer

hasrat di hati nak buat ikan masak asam pedas

tp, tak tau la jadik ke tak

cuba saja..

hahaha

lepas dengar komen parent, saya bgtau ek berjaya atau tidak

jumpa kourank lagi

bye..bye..

huhu

jadik ler..

tp kan kourank pedas sikit

terbanyak cabai lorh

so, lepas nie kene tukar sikit resepi

ni la hasilnyer

tak der la susah sangat masak ni

hehe

bahan-bahan


bahan A
3 ekor ikan keli


bahan B
5 batang cili kering
5 batang cili padi
1 ulas bawang besar
1 sudu beras
sedikit serbuk kunyit
1 sudu biji lada
2 sudu alwa campur
sedikit air


bahan C
gula secukup rasa
garam secukup rasa
2 asam keping
1 batang serai di ketuk
1 inci halia di ketuk
2 helai daun kesum @ 1 tangkai bunga kantan


bahan D
3 biji tomato


so, first bahan B di blander sampai halus. panaskan kuali dengan 2 sudu besar minyak masak. tumis bahan di balnder tu sampai naik minyak. kalau raser minyak kurang, tambah la lagi minyak tu.


lepas tu, masukkan bahan C


lepas naik minyak, bau pown dah naik, boleh la masukkan bahan A.


bahan D pulak dimasukkan bila ikan dah empuk dan boleh diangkat..

so, selamat mencuba..